top of page

Walentynki

Valentine's Day

AMUSE BOUCHE

ostryga | cytryna | oliwa koperkowa

oyster | lemon | dill oil

PRZYSTAWKA / STARTER

metka z suma | piklowany koper włoski | kawior z kiszonego ogórka | majonez rybny

catfish tartare | pickled fennel | pickled cucumber caviar | fish mayonnaise

35 PLN

ZUPA / SOUP

bulion | pierożki z kaczką | kolendra

broth | dumplings with duck | coriander

25 PLN

DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES

polędwica z dorsza Skrei | purée z podwędzanych ziemniaków | jarmuż | kremowy sos z małżami

Skrei cod loin | smoked potato purée | kale | creamy sauce with clams

95 PLN

polędwica wołowa Black Angus | purée ze skorzonery | pieczony por | czerwony burak | sos rozmarynowy

Black Angus beef tenderloin | scorzonera purée | baked leek | red beet | rosemary sauce

120 PLN

risotto z borowikami i szparagami

risotto with porcini mushrooms and asparagus

65 PLN

DESER / DESSERT

lody z zielonego jabłka | kwiaty jadalne | salsa z owoców leśnych

green apple ice cream | edible flowers | forest fruit salsa

28 PLN

Copy of wkładka sylwestrowa 2023 (Your Story) (2)_edited.png
bottom of page