.png)
Świętuj z nami miesiąc miłości!
Zapraszamy do Searcle na romantyczne Walentynki peÅ‚ne wyjÄ…tkowych smaków, niezapomnianej atmosfery i muzyki na żywo w walentynkowy weekend! 🎶 W dniach 14-28 lutego celebrujemy miÅ‚ość w najlepszym stylu – zadbaliÅ›my o wyjÄ…tkowe menu i nastrojowe doznania, które sprawiÄ…, że ten czas bÄ™dzie naprawdÄ™ magiczny.
Zarezerwuj stolik i spÄ™dź niezapomniany wieczór przy blasku Å›wiec, delektujÄ…c siÄ™ wyÅ›mienitymi daniami.
Do zobaczenia w Searcle! 💕
MENU
​
​
Amuse Bouche
​
ostryga | cytryna | oliwa koperkowa
oyster | lemon | dill oi
15 PLN
Przystawka
​
tuÅ„czyk | ponzu | sezam | wasabi | piklowany ogórek
tuna | ponzu | sesame | wasabi | pickled cucumber
48 PLN
Zupa
consomme z dziczyzny Royal | borowik
Royal venison consomme | boletus
28 PLN
Dania gÅ‚ówne
​
biaÅ‚y halibut | puree z żóÅ‚tej marchewki i papryki | tagliatelle z zielonych szparag oliwa szczypiorkowa | chrust z pora
white halibut | yellow carrot and pepper puree | green asparagus tagliatelle | chive oil | leek brushwood
135 PLN
​
polędwica cielęca sous vide | puree ze skorzonery | pieczony por | mini marchewka | sos rozmarynowy
sous vide veal tenderloin | black salsify puree | roasted leek | baby carrots | rosemary sauce
125 PLN
​
risotto z borowikami i szparagami | czarna trufla
risotto with porcini mushrooms and asparagus | black truffle
65 PLN​​
​
Deser
​
mus z białej czekolady | mus z ciemnej czekolady | pistacjowa kruszonka lody z topinamburu | jeżyny
white chocolate mousse | dark chocolate mousse | pistachio crumble jerusalem artichoke ice cream | blackberries
32 PLN
​
​
​
​
​
​